Вакууматор Miele EVS7010OB/BLMAT

Встроенный вакууматор без ручек высотой 14 см для профессиональной вакуумной герметизации пищевых продуктов.

• Дольше - хранение и порционирование продуктов.
• Интенсивные вкусовые ощущения - маринование продуктов.
• Приготовление пищи в режиме Sous-vide.
• Легкое открытие ящика - Push2open.
• Простое управление - сенсорное управление и полное выдвижение ящика.

Увеличенный срок хранения и идеальное приготовление
Благодаря удалению воздуха и кислорода ваши продукты оптимально подготовлены к приготовлению sous-vide в пароварке. В то же время в вакуумном пакете можно порционировать, хранить, мариновать или запечатывать рыбу, мясо и овощи. Еще одно преимущество: чтобы добиться максимального срока хранения, запечатывайте продукты в вакуумные пакеты перед замораживанием - витамины и вкус сохраняются оптимально, а морозильная камера не пригорает. Кроме того, вы экономите место в морозильной камере.

Подходит для любого применения
Выберите один из трех уровней вакуума: хотите аккуратно упаковать фрукты, чувствительные к давлению? Тогда выбирайте уровень 1. Мы рекомендуем самый высокий уровень 3 для мяса и уровень 2 для блюд с высоким содержанием жидкости. Это обеспечит оптимальную защиту ваших продуктов и гарантирует наилучший результат.

Более длительный срок хранения
Лучше всего хранить рыбу и овощи в зоне Perfect Fresh в холодильнике в течение короткого времени - в вакуумной упаковке ваши продукты будут храниться гораздо дольше, не теряя вкуса и качества. В морозильной камере вакуумная герметизация защищает продукты от пригорания в морозильной камере и передачи вкусов и запахов. И наконец, хлеб и булочки в вакуумной упаковке долго остаются свежими при комнатной температуре.

Правильное количество
Хотите всегда наслаждаться свежими продуктами? Специи, сыр и колбасу можно легко порционировать с помощью вакуумного ящика Miele. Это сохраняет их вкус и позволяет дольше оставаться съедобными. В частности, мягкие сыры гораздо лучше хранятся в холодильнике в вакуумной упаковке. Удобно разогреть порцию лазаньи в вакуумном пакете с помощью пароварки или порционировать мюсли в вакуумном ящике, чтобы сэкономить место и сохранить их сухими.

Максимальный вкус
Особенно сильный аромат: замаринуйте мясо или рыбу, а затем запакуйте ее с помощью вакуумного ящика Miele. Вакуум многократно усиливает вкус маринада, так как ароматы, например, не окисляются. Благодаря этому травы и специи оказывают концентрированное воздействие на продукты - в результате вкус получается особенно насыщенным.

Всегда в целости и сохранности
Вакуумные контейнеры идеально подходят для продуктов, чувствительных к давлению, таких как зелень, овощи или фрукты. Кроме того, в вакуумных контейнерах можно удобно порционировать холодную нарезку или жидкости, такие как супы или соусы, и сохранять их дольше. Просто подсоедините заполненные контейнеры к специальному адаптеру в вакуумном ящике - он используется для удаления воздуха в процессе вакуумирования.

Свежесть - даже при повторном открытии
Вам наверняка знакома ситуация, когда после вечернего просмотра телевизора у вас остаются открытые пакеты с чипсами и попкорном. Наш вакуумный ящик - идеальное решение для этой ситуации, поскольку он бережно и надежно запечатывает оригинальную упаковку. Это защитит ваши продукты от нежелательных вкусов и запахов. Оставшиеся закуски будут по-прежнему вкусными.

Герметично закрывается
Остатки песто или детского питания в банках можно легко запечатать в вакуумном ящике Miele, а затем надежно хранить. Нет необходимости сцеживать жидкость, так как оригинальные банки высотой не более 8 см без проблем герметизируются под вакуумом. В вакуумном ящике можно также герметично укупорить компоты, маринованные овощи, вареные блюда или антипасти в банках для консервирования.

Безопасное хранение
У вас остался суп из закваски? Тогда просто запечатайте его в вакуумный пакет, и он сохранится дольше. Жидкости в вакуумной упаковке также можно хранить в холодильнике, чтобы сэкономить место. Маринады и салатные заправки также идеально подходят для этого метода. Хотите перевозить жидкости? Тогда они будут особенно безопасны в вакуумном пакете.

Оптимальная подготовка
Для бережного приготовления sous-vide в пароварке Miele идеально подготовьте продукты с помощью вакуумного ящика Miele. Для этого из вакуумных пакетов с продуктами удаляются воздух и кислород. После этого они готовы к особо бережному приготовлению sous-vide, которое сохраняет большинство витаминов и питательных веществ. При этом мясо, например, получается особенно сочным и с насыщенным вкусом.

Интуитивно понятный и минимизированный
Простое управление: вакуумные ящики Miele управляются просто и интуитивно с помощью панели SensorTouch под стеклом. Вы имеете прямой доступ ко всем режимам работы - для оптимального удобства использования. В то же время сенсорная панель легко чистится и поэтому особенно проста в обслуживании.

Достаточно одного прикосновения
У вас заняты руки? Нет проблем - слегка нажмите на ящик, и он немедленно откроется благодаря практичному механизму Push2Open. Пружинный преднатяг обеспечивает широкое раскрытие ящика, и вы можете с легкостью загружать его и управлять им. Намеренное отсутствие ручки также создает идеальную однородность дизайна с нашей встраиваемой техникой.

Достаточно места для любого размера
Абсолютная гибкость: используйте вакуумный ящик Miele для контейнеров и пакетов разных размеров. При максимальном размере 250 x 350 мм и высоте 80 мм в просторном внутреннем пространстве хватит места для всех типов продуктов - в зависимости от того, сколько вы хотите упаковать в вакуум.

Индивидуальная герметизация
Для оптимального хранения продуктов в вакуумном пакете или подготовки их к приготовлению sous-vide решающее значение имеет выбор времени запечатывания: тонкие пакеты и оригинальные упаковки, такие как пакеты для чипсов, следует запечатывать аккуратно и надежно на уровне 1. Это гарантирует оптимальную защиту продуктов от запаха и передачи вкуса. Для приготовления по технологии sous vide в более толстых пакетах мы рекомендуем уровень 3.

Длительный срок службы
В интересах окружающей среды: ваши продукты особенно хорошо защищены в многоразовых вакуумных контейнерах. При этом контейнеры можно использовать снова и снова, просто подсоединив их к вакуумному контейнеру с помощью адаптера.

Широкий спектр возможностей
Хотите ли вы сохранить продукты надолго или разделить их на порции: Наш вакуумный ящик предлагает вам широкий спектр применения. Упакованные в вакуум продукты дольше остаются свежими и идеально подходят для приготовления в режиме sous vide. Наслаждайтесь насыщенным вкусом, запечатывая маринованное мясо в вакууме. Особенно практично: открытую упаковку или банку можно легко запечатать заново.

Практичный и эргономичный
Благодаря практичному бегунку полного выдвижения вакуумный ящик Miele можно открыть полностью. Это значительно облегчает заполнение и выгрузку и обеспечивает удобство в обращении. Благодаря прочным телескопическим направляющим вы можете легко задвигать и выдвигать ящик.

Специально разработаны для продуктов питания
Вакуумные пакеты Miele разработаны с учетом особых требований: они термостойки, устойчивы к кипячению, разрыву, безопасны для пищевых продуктов и не содержат пластификаторов - так что все продукты хранятся в безопасности. Что особенно важно: передача аромата содержимому пакетов невозможна. В комплект поставки входят пластиковые пакеты разных размеров. Вам нужно больше? Вы можете приобрести их в магазине Miele.